Als ob es auf den Wellen schwimmen würde, so liegt das HOSPES Maricel*****, in dem sich das Restaurant Senzone befindet. Direkt am Meer, im Stile eines historsichen Herrenhauses mit natürlichen Farben und edlen Materialien. Als ob es sich direkt aus dem Felsen erheben würde…

Auf der Karte finden sich nur Gerichte von exklusivster Qualität wie zum Beispiel die gebratenen Jakobsmuscheln mit Auberginenravioli. Reisgerichte: Gebratener Reis mit Hasenfleisch und Pilzen oder Reis mit viera (Meeresfrüchte noch in der Schale mit Zwiebelsoβe) und Flusskrebsfleisch. Aus dem Meer: Wilddorade mit Crème Ligère und rotem Mangold. Vom Land: knuspriges Spanferkel mit Vanilleöl. Und zum Nachtisch: Apfel mit Calvadoseis, Bailey’s-Schaum mit Schokolade. Auβerdem bietet die umfangreiche Weinkarte eine Auswahl der besten balearischen Weine.

Das Restaurant verfügt über zwei, von einander unabhängige Räume mit einem Fassungsvermögen von bis zu 45 und 30 Gästen und eine Terrasse am Meer.