HOTEL HOSPES AMERIGO - Alicante 
Gastronomía
En Hospes Amérigo***** encontrará la esencia Senzone en el concepto Monastrell de María José San Román, todo un referente en la gastronomía española.
En Senzone podemos descubrir los matices más sútiles de los alimentos, saborear y gozar algo comestible cuando todos los sentidos están en complicidad con el paladar. Senzone invita a iniciar la aventura de los sabores en unos espacios abiertos a la experimentación. Los productos se recrean para mantener en todo lo alto el valor de la sorpresa. Sabor, olor y color en perfecta armonía.
Restaurante Monastrell
El restaurante Monastrell está situado en el Hospes Amérigo, en pleno centro de Alicante, en la calle de Rafael Altamira y cerca del Ayuntamiento. El espacio y decoración del restaurante son muy luminosos y su arquitectura minimalista es muy original. Dispone de terraza exterior, amplia barra y nuevas salas.
Barra Monastrell
La cocina de Monastrell se caracteriza por la calidad de los productos que su chef María José San Román, creadora autodidacta, ha sabido conjugar en una propuesta culinaria innovadora, comprometida con un recetario de innegables raíces mediterráneas.
Terrace Isla Incity | Hospes Amerigo
Isla Incity aporta una amplia oferta de sushi bar con servicio de restauración a medio día y por la noche. El espacio también dispone de una cockteleria artesana con una gran variedad de combinados y cocktails elaborados. Por las tardes, se puede tomar un café, té o infusión acompañado de una gran oferta de dulces y muffins.