Restaurante Senzone

Restaurante Senzone en MallorcaComo si surgiera de entre las olas… Así es el inigualable emplazamiento del histórico HOSPES Maricel*****, donde se ubica el Restaurante Senzone. En primera línea de mar, de arquitectura señorial, con colores naturales y nobles materiales constructivos. Como si surgiera de entre las rocas…

Pero la oferta gastronómica está más que a la altura: para empezar, por ejemplo, la vieira a la plancha con ravioli de berenjena. De sus arroces, el arroz sec i torrat con conejo y setas o el arroz meloso de vieras y cangrejo de río. Del mar, la dorada salvaje con crema ligera de ceps y mini acelga roja. Del campo, el rollo de lechona confitada con su piel crujiente y aceite de vainilla. De postre, la manzana en texturas con helado de calvados, o el espumoso de Bailey’s con chocolate en texturas. Además, la amplia propuesta de la carta de vinos ofrece un recorrido por una selección de los mejores caldos de Baleares.

El restaurante dispone de 2 salas independientes (con capacidad para 45 y 30 comensales respectivamente) y de una espléndida terraza frente al mar.

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Gastronomía local, innovación y placer estético.
 

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