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Jornadas Gastronómicas "Ruta de la Plata"

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Jornadas Gastronómicas "Ruta de la Plata" en Hospes Puerta de Alcalá

El próximo 24, 25 y 26 de Noviembre tendrán lugar en el Hotel Hospes Puerta de Alcalá*****,  situado en la Plaza de la Independencia, las Jornadas Gastronómicas "Ruta de la Plata", donde podrán degustarse platos de los chefs de la Cadena de Sevilla, Cáceres y Salamanca. La cocina tradicional de esta Ruta estará interpretada por los Chefs de los Hoteles Hospes;  de Sevilla - Xavier Estrany, de Cáceres - Jorge Galán Ortiz y de Salamanca - Juan Agustín Rodríguez.

En estos días los clientes del Restaurante Independencia, podrán degustar estos menús y saborear la esencia de la  antigua Ruta de la Plata, ahora reinventada y llevada a la mesa en forma de "Lasaña de cola de toro, guisada con Pedro Ximénez y queso viejo gratinado", de "Arroz cremoso de morcilla patatera con mermelada de manzana", o "Cochinillo confitado con mousse de morcilla y salsa de higos".

Información y Reservas 

reservations@hospes.com / (+34) 914 363 478 / 900 925 500