米其林品鉴菜单
米其林品鉴菜单
开启一段难忘的美食之旅，尊享我们的独家米其林品鉴菜单——每一道菜肴都是味觉与质感的艺术杰作，将烹饪创意与获奖品质完美融合。
布鲁迪玛丽泡沫配帕尔玛干酪和酥脆猪皮
熏黄油布里欧修配海胆卵与青柠
松露伊迪亚萨巴尔奶酪浓汤配煎蛋黄与蘑菇
火焰大红虾干饭配虾膏蛋黄酱和脆昆布
腌红金枪鱼配冬阴功清汤、芝麻与木薯珍珠
慢煮乳猪配芹菜根奶油、芥末酱、青苹果与烤南瓜条
柠檬焦糖布丁
西班牙经典蛋奶布丁（Tocinillo de cielo）配太妃糖、脆椰子与香缇奶油
草莓棉花糖、柠檬汽泡糖与可可风味棉花糖
70 欧元
