Restaurante Los Patos

Manuel Martínez 將他的料理定義為「傳統風味與現代動感的呈現方式，使其保持活力，日復一日地為顧客帶來驚喜」。Manuel Martínez 擁有深厚的安達魯西亞血統，他創作的每道菜餚都反映出他對故鄉塞維利亞的敬意。

自從他來到 Hospes Palacio de los Patos 餐廳之後，他的熱情將餐廳的菜單和活動轉變為歡樂與表現力的慶典。使用來自 km 0 的當地食材，每一口都像是一次前往雄偉的阿罕布拉四周土地的旅程，新鮮與原汁原味交織在一起。此外，廚師致力於透過他的食譜講述故事，邀請大眾不僅體驗美味，也體驗每個創作背後的文化與傳統。他對於永續發展的承諾以及對於安達魯西亞烹飪傳統的尊重，讓每次造訪都成為獨一無二的難忘經驗。