Hospes Palacio de los Patos

Restaurant Los Patos

Bacalao sellado con espárragos y mejillones en salsa cremosa amarilla
Logotipo “Los Patos” con el texto “RESTAURANTE” debajo

MItten in Granadas Altstadt sind Restaurant und Terrasse Los Patos viel mehr als nur kulinarische Adresse. Es ist eine Begegnung zwischen mediterranem Licht und Andalusiens Erbe. Hier verwandelt unsere Chefköchin Früchte von Erde und Jahreszeit zu essbaren Geschichten, in denen sich Achtung der Tradition und kreative Avantgarde vereinen.

Unser Angebot beruht auf Spitzenklasse regionaler Produkte und tadelloser technischer Interpretation andalusischen Erbes. Der perfekte Einklang von traditionellem Geschmack und zeitgemäßer Raffinesse für alle, die ein Kulinarik-Erlebnis ohnegleichen in einmaligem Ambiente schätzen.

Chefköchin Pilar Romeral

Am Herd im Palacio de los Patos entfaltet Pilar Romeral ihre Leidenschaft für die Küche und konzentriert sich auf außergewöhnliche Qualität der Produkte und Perfektion klassischer Schneidetechniken, kombiniert mit moderner Präsentation und zeitgemäßem Touch, der Gäste überrascht.

Pilar stammt aus einer Familie renommierter Konditoren, was schon in jungen Jahren die Liebe zu Aromen und Texturen in ihr weckte. Ihre Neugier und ihr Talent ließen sie in die herzhafte Küche einsteigen und bei ihrer Karriere in renommierten Gastro-Destinationen entwickelte sie ihren eigenen Stil, der sich durch Kreativität, Vielfalt und Achtung für Nachhaltigkeit auszeichnet.

Manos cortando un taco amarillo con limón sobre plancha negra caliente
Sopa cremosa con crutones, cebolla morada y hierbas frescas en plato blanco

Pilar, seit mehreren Jahren Freundin von Hospes, kehrt in die Kette zurück, um Gästen das Beste ihrer Erfahrung und kulinarischen Sensibilität zu bieten, mit einem Angebot, das gepflegte Küche, regionale Produkte und tiefe Achtung für unverfälschten Geschmack vereint. Ihr Ziel ist es, in jedem Gericht die Essenz ihrer Geschichte, Tradition und Zeitgeist zu vermitteln und allen Gästen ein wirklich unvergessliches Kulinarik-Erlebnis zu bieten.

Jahreszeitliche, regionale und von Andalusien inspirierte Küche

Im Restaurant Los Patos beruht das gastronomische Angebot auf Achtung andalusischer und mediterraner Tradition mit festem Engagement für regionale, frische und jahreszeitliche Produkte. Jedes Gericht wird aus besten, aufgrund von Qualität und Nähe ausgewählten Zutaten mit modernen Gartechniken und traditionellem Wissen zubereitet, um ein raffiniertes, modernes und unverfälschtes Kulinarik-Erlebnis zu bieten.

Carne estofada con verduras y flor comestible en plato.

Gastronomische Bereiche

Los Patos ist nicht nur ein Restaurant: Es ist ein gastronomisches Umfeld mit verschiedenen Räumen für verschiedene Momente und Stimmungen.

Gönnen Sie sich das Erlebnis Los Patos

Im Restaurant Los Patos speist man nicht nur sehr gut: Es ist ein Erlebnis. Räume, Umgebung, Garten, Terrasse, Geschichte des Gebäudes, Komfort und Ambiente, alles kommt zusammen und macht jedes Mittag- oder Abendessen zu etwas Besonderem.

Eine stimmige Philosophie im Einklang mit Qualität, Identität, Tradition und Innovation von Hospes. An diesem Ort vereinen sich Gastronomie und Umgebung, Geschichte und Gastfreundschaft, und bieten ein Rundum-Erlebnis: Wohlgeschmack, Ambiente, Komfort und Unverfälschtheit mitten in Granada.

Mesa decorada al aire libre con sillas negras y mantel, bajo árboles.
Pulpo a la parrilla con guisantes, hojas verdes y crema naranja en plato

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