Hospes Palacio de los Patos

Restaurante Los Patos

Reservar mesa
Vales e experiências
Bacalao sellado con espárragos y mejillones en salsa cremosa amarilla
Logotipo “Los Patos” con el texto “RESTAURANTE” debajo

No coração histórico de Granada, o Restaurante e a esplanada Los Patos é muito mais do que um destino culinário; é um encontro entre a luz do Mediterrâneo e o legado da Andaluzia. Aqui, a nossa chef transforma os frutos da terra e da estação em narrativas comestíveis, onde o respeito pela tradição se alia à vanguarda criativa.

A nossa proposta baseia-se na excelência do produto de proximidade e numa interpretação técnica impecável da herança andaluza. O equilíbrio perfeito entre o sabor de sempre e a sofisticação contemporânea, concebido para quem procura uma experiência gastronómica distinta num ambiente incomparável.

Web del restaurante

Chef Pilar Romeral

Nos fogões do Palacio de los Patos, Pilar Romeral revela a sua paixão pela cozinha, centrando o seu trabalho na qualidade excecional dos produtos e na perfeição das técnicas clássicas de corte, que combina com apresentações modernas e toques contemporâneos que surpreendem o comensal.

Pilar provém de uma família de reconhecidos pasteleiros, o que despertou nela o amor pelos sabores e texturas desde muito jovem. A sua curiosidade e talento levaram-na a enveredar pela cozinha salgada, desenvolvendo a sua carreira em destinos gastronómicos de renome, onde consolidou um estilo próprio caracterizado pela criatividade, diversidade e respeito pela sustentabilidade.

Manos cortando un taco amarillo con limón sobre plancha negra caliente
Sopa cremosa con crutones, cebolla morada y hierbas frescas en plato blanco

Amiga dos hotéis Hospes há vários anos, Pilar regressa ao grupo para oferecer aos comensais o melhor da sua experiência e sensibilidade culinária, com uma proposta que combina uma cozinha cuidada, produtos de proximidade e um profundo respeito pelo sabor autêntico. O seu objetivo é transmitir, em cada prato, a essência da sua história, da tradição e da modernidade, convidando quem a visita a desfrutar de uma experiência gastronómica inesquecível.

Cozinha de temporada, local e de inspiração andaluza

No Restaurante Los Patos, a proposta gastronómica nasce do respeito pela tradição andaluza e mediterrânica, com um compromisso firme com o produto local, fresco e de temporada. Cada prato parte de ingredientes naturais selecionados pela sua qualidade e proximidade, combinando técnicas contemporâneas com o saber tradicional para oferecer uma experiência culinária requintada, moderna e autêntica.

Carne estofada con verduras y flor comestible en plato.

Espacios gastronómicos

O Los Patos não é apenas um restaurante: oferece um ambiente gastronómico completo, com espaços distintos para diferentes momentos e estados de espírito.

Restaurante Los Patos

Um espaço requintado, com ambiente acolhedor, ideal para almoços ou jantares tranquilos, reuniões familiares ou celebrações especiais. O ambiente convida ao desfrute pausado, com atenção ao detalhe e ao conforto.

Terraça Los Patos

Rodeada de vegetação, num ambiente que evoca os jardins clássicos, a esplanada Los Patos oferece a opção de almoçar ou jantar ao ar livre, rodeado de natureza e tranquilidade. É um cenário ideal para jantares sob as estrelas, encontros descontraídos ou refeições informais com encanto.

Ambiente versátil ao longo de todo o dia

Los Patos oferece um serviço amplo: pequeno-almoço, almoço, jantar, tapas e cocktails, o que permite adaptar-se a diferentes planos: desde um pequeno-almoço tranquilo até a um jantar elegante ou um after-work descontraído.

Viva a experiência Los Patos

No Restaurante Los Patos não se come apenas bem: vive-se uma experiência. Os espaços, o enquadramento, o jardim, o terraço, a história do edifício, o conforto e o ambiente contribuem para tornar cada almoço ou jantar algo especial.

Uma filosofia coerente com a qualidade, identidade local, tradição e inovação da Hospes. Um espaço onde a gastronomia se integra com o ambiente, a história e a hospitalidade, propondo uma experiência completa: sabor, atmosfera, conforto e autenticidade no coração de Granada.

Reservar mesa
Contacto
Mesa decorada al aire libre con sillas negras y mantel, bajo árboles.
Pulpo a la parrilla con guisantes, hojas verdes y crema naranja en plato

Vales e experiências gastronómicas: Hospes Palacio de los Patos

Fondo negro con un punto brillante en la esquina superior izquierda.