¡Vuelve Cuina Oberta València!
Del 20 al 30 de noviembre, disfruta de una experiencia gastronómica única en Hospes Palau de la Mar 🌿
Nuestro chef Carlos Julián ha preparado un menú especial para celebrar la cocina valenciana con creatividad y sabor:
🍽 Menú comida: 28 € VER MENÚ
🌙 Menú cena: 36 € VER MENÚ
Déjate sorprender por una propuesta que combina producto local, Leer artículo completo
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¡Celebra Acción de Gracias con sabor y estilo!
Del 27 al 30 de Noviembre ven a disfrutar de Acción de Gracias donde la tradición americana se encuentra con la excelencia gastronómica.
Un menú cuidadosamente elaborado para rendir homenaje a los sabores más auténticos de esta celebración, reinterpretados con el toque distintivo de nuestra cocina. Leer artículo completo
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Madrid se ilumina con una energía especial durante la Navidad. En el corazón de la capital, frente a uno de sus monumentos más icónicos, el Hotel Hospes Puerta de Alcalá celebra estas fechas con una propuesta única que combina alta gastronomía, lujo y bienestar.
Este fin de año, el hotel se convierte en un destino imprescindible para quienes desean vivir una experiencia navideña exclusiva, Leer artículo completo
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¡Black Friday en Hospes! Hasta un 30% de descuento
Este Black Friday, aprovecha descuentos exclusivos en tu próxima estancia en Hospes.
Condiciones:
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LLEGA MADRID HOTEL WEEK 2025
Se celebra del 7 al 16 de noviembre de 2025 y que como cada año pretende reunir las mejores propuestas e iniciativas de ocio, gastronomía, historia, arte, coctelería, moda, tecnología, deportes y wellness, compras, familia, música y escena, así como sostenibilidad, la nueva categoría de esta edición.
Este año vuelve a contar con la gastronomía como una de sus protagonistas principales. Leer artículo completo
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Del 23 al 29 de octubre, el Restaurante Ampar, ubicado en el corazón del hotel Hospes Palau de la Mar (Valencia), será protagonista de una de las citas gastronómicas más esperadas del año: el Valencia Culinary Festival 2025. Para esta edición, el chef Carlos Julián presenta un refinado menú gourmet maridado, disponible tanto a mediodía como por la noche, Leer artículo completo
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Cena Flamenca, Una experiencia única
24 OCTUBRE 2025
Pan artesano de nuestro obrador con titaina valenciana
ENTRANTE
Croqueta de rabo de toro y queso Stilton (100 g. ud.)
PRINCIPAL
Merluza con salsa holandesa y sus mil caviares
POSTRE
Tatín de manzana
BEBIBAS
Aguas minerales, Leer artículo completo
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En 2025, la cadena Hospes Hotels reafirma su compromiso con la excelencia a través de la renovación integral de tres de sus propiedades más emblemáticas: Hospes Palau de la Mar en Valencia, Hospes Palacio del Bailío en Córdoba y Hospes Palacio de los Patos en Granada. Tres joyas arquitectónicas que, gracias a una mirada contemporánea y respetuosa con su historia, Leer artículo completo
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En Malvar damos un nuevo aire a tus mediodías con el Menú Ejecutivo, de lunes a viernes podrás disfrutar de diferentes platos para elegir entre diferentes platos cada día, convierte esa pausa de la comida en un momento fresco, sabroso y especial frente a la Puerta de Alcalá.
Un menú que evoluciona con las estaciones
Cada mes renovamos por completo nuestra propuesta, Leer artículo completo
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La inauguración de la nueva etapa de Hospes Palacio de los Patos ha sido mucho más que un evento: fue una celebración del diseño, la historia y la emoción que encierra este lugar único en el corazón de Granada. Más de 120 invitados del ámbito institucional, turístico, empresarial y cultural nos acompañaron para descubrir el resultado de una transformación que mira al futuro sin dejar de honrar su pasado. Leer artículo completo
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Granada, mayo de 2025 – Hospes Palacio de los Patos se encuentra en la fase final de su ambiciosa remodelación, un proyecto que reinterpreta la elegancia histórica del edificio con una mirada contemporánea y emocional. Tras la finalización de la primera fase, que ha supuesto la renovación completa del Edificio Alabastro, Leer artículo completo
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¡Atentos los amantes del Arroz!
Hemos preparado un completo menú muy especial, en el que podrás probar tu plato de arroz preferido junto a nuestro mejores aperitivos y un postre muy alicantino.
Ven a disfrutar de los mejores arroces mediterráneos en nuestro Restaurante Fondillón.
Disponible todos los días a mediodía de 13:00 a 15:30
Pan con tomate y alioli
Entrante individual
Coca con brandada de bacalao y alioli de ajo negro
Entrante centro de mesa
Lomo ibérico de orza con pimientos asados agridulces y su emulsión
Ensalada de tomates, Leer artículo completo
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