La gastronomía es una forma de viajar, de descubrir el territorio y de conectar con la esencia de un lugar. Y en Mallorca, uno de esos lugares imprescindibles tiene nombre propio: Maricel.

El restaurante de Hospes Maricel & Spa ha sido seleccionado para formar parte del prestigioso listado Top 101 Restaurants de abcMallorca, una distinción que reconoce a los espacios gastronómicos más destacados de la isla por su excelencia culinaria, su propuesta diferencial y su contribución al posicionamiento de Mallorca como uno de los grandes destinos gastronómicos del Mediterráneo.

Este reconocimiento llega en un momento especialmente inspirador para Maricel, que presenta una propuesta gastronómica completamente renovada de la mano del chef José Vicente. La nueva carta apuesta por una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la temporalidad y los sabores auténticos de la isla, reinterpretados con creatividad, sensibilidad y elegancia.

Cada plato refleja el equilibrio entre innovación y respeto por la materia prima, en una experiencia gastronómica pensada para disfrutarse sin prisa, frente al mar y en un entorno incomparable.

Junto a esta renovación culinaria, Hospes Maricel & Spa reinventa también uno de sus grandes iconos: “El Mejor Desayuno del Mundo”, que estrena una propuesta totalmente nueva para seguir convirtiendo las mañanas en una experiencia memorable. Nuevas elaboraciones, producto fresco y de proximidad, opciones saludables y una cuidada puesta en escena elevan este ritual mediterráneo único frente al mar.

Ubicado sobre la costa de Calvià, a pocos minutos de Palma, Maricel ofrece un escenario privilegiado donde arquitectura, naturaleza y gastronomía dialogan en perfecta armonía. Sus terrazas abiertas al Mediterráneo, las vistas infinitas y la atmósfera serena hacen de cada visita una experiencia sensorial completa, tanto para huéspedes como para visitantes locales e internacionales.

La inclusión en el Top 101 Restaurants de abcMallorca reafirma el compromiso de Hospes Hotels con la excelencia, la autenticidad y el arte de crear momentos memorables alrededor de la mesa.

Porque en Maricel, la gastronomía no solo se disfruta: se vive.

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