Hospes Hotels

“La vanguardia actual se crea partiendo de las raíces”. Ahora más que nunca, atrás quedaron ya las técnicas moleculares, aunque sigamos apoyándonos en ellas.

La cocina que realizamos en la actualidad en Arbequina es fruto de un exhaustivo estudio de elaboraciones de todo el mundo y la incorporación de productos tanto nacionales como internacionales. Cocina con productos de siempre y e importados de todo el mundo en constante transgresión creativa, Leer artículo completo

Jorge Galán, Chef de Hospes palacio de Arenales & Spa, desarrolla sus creaciones culinarias en Restaurante Las Corchuelas.

De toda su extensa carta, Jorge nos recomienda probar su Solomillo de ciervo sobre guiso de setas con zanahorias y calabacín, especiado con comino, albahaca fresca y puré de castañas. Leer artículo completo

En Alicante, Hospes Amérigo, Patricia Dios desarrolla dos líneas vanguardistas y a la vez muy alicantinas de gastronomía, en Fondillón Barra a base de sugerentes selecciones de tapas y en Fondillón Restaurante con platos elaborados con técnicas novedosas que aportan al producto local un plus en sus texturas y sabores, y potencian la esencia de cada producto. Leer artículo completo

Del 1 al 5 de noviembre la Marina de Valencia acogerá a uno de los eventos más importantes náuticos, el Valencia Boat Show. Este evento organizado por la Unión de Empresas Náuticas (UEN) desde 2009 contará con una gran exposición de barcos, charlas, deportes y actividades.
Esta jornada contará con más de 12.000 m2 de exposición cubierta y 4.000 m2 de espacio para la práctica de deportes acuáticos como surf, Leer artículo completo

El Restaurante Los Patos del Hotel Hospes, presenta su “Menú de temporada de setas”, cuya selección ha sido especialmente ideada por su Chef.
Del 13 al 19 de noviembre, El Restaurante Los Patos del 13 al 19 de Noviembre pone a disposición de sus clientes a mediodía un menú de cinco platos de línea vanguardista con una base tradicional, Leer artículo completo

El Restaurante Ampar, en Valencia, se renueva por dentro y por fuera, y lo celebra con unas jornadas de gastronomía que mostrarán su nueva tendencia.
Desde el próximo viernes 15 y hasta el 22 de septiembre, el Restaurante Ampar, situado en el Hotel Boutique Hospes Palau de la Mar, Valencia, celebra unas Jornadas Gastronómicas que mostraran su nuevo ambiente y decoración, Leer artículo completo

Hospes Palacio del Bailío junto a Foodie&Tours le ofrece una experiencia para saborear lo mejor de la tierra, mediante una degustación de cervezas artesanales y 3 tapas gourmet
Foodie&Tours es un proyecto español de y para los amantes de la gastronomía. Esta propuesta va desde catas de los mejores vinos de la ciudad, clases de cocina, Leer artículo completo

El próximo 21 de julio abrirá sus puertas en la capital el nuevo espacio Malvar, innovador concepto gastro en plena Puerta de Alcalá, que aúna gastronomía, coctelería y eventos.
El espacio Malvar situado en la Plaza de la Independencia cuenta con un espacio exterior de decoración tentadora, con plantas, malvas y diferentes elementos que nos transportarán a un refrescante y exclusivo jardín, Leer artículo completo

En pocos lugares como Valencia son capaces de convivir de manera tan armónica los restos de su pasado, que data del año 138 a.C., con las edificaciones más innovadoras y vanguardistas que se han erigido en el nuevo milenio. La ciudad es cultura, comercio y negocios; y ofrece innumerables opciones de ocio como el cine, teatro o museos. Leer artículo completo

En Granada, el hotel está formado por dos edificios enfrentados, Palacio y Alabastro, unidos por los jardines, de gran belleza, que poseen la capacidad de transmitir calma y bienestar a sus huéspedes y visitantes.

El Hospes Palacio de Los Patos muestra la sugerente combinación de dos edificios que se miran con complicidad en una cuidada reconversión de un palacete del siglo XIX de arquitectura clásica e industrial granadina, Leer artículo completo

Las nuevas propuestas destacan por su creatividad y versatilidad aprovechando todo tipo de ingredientes para potenciar los sabores y las texturas

Córdoba, 7 de junio de 2017- Con la llegada del verano, el restaurante Arbequina de Hospes Palacio de Bailío tiene el placer de presentarles las delicias del chef cordobés, Javier Moreno y su equipo. “Intentamos dar a conocer nuevas experiencias, Leer artículo completo

II Premios de Turismo del Periódico Extremadura
El premio al mejor alojamiento turístico ha sido este año para el Hotel Hospes Palacio Los Arenales.

Por el escenario pasó también el Hotel Hospes Palacio de Arenales, cuyo galardón lo recogió de manos de Antonio Cid, director del diario, Jesús Picón, patrono y secretario de la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno, Leer artículo completo