En 2025, la cadena Hospes Hotels reafirma su compromiso con la excelencia a través de la renovación integral de tres de sus propiedades más emblemáticas: Hospes Palau de la Mar en Valencia, Hospes Palacio del Bailío en Córdoba y Hospes Palacio de los Patos en Granada. Tres joyas arquitectónicas que, gracias a una mirada contemporánea y respetuosa con su historia, Leer artículo completo

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En Malvar damos un nuevo aire a tus mediodías con el  Menú Ejecutivo, de lunes a viernes  podrás disfrutar de diferentes platos para elegir entre diferentes platos cada día, convierte esa pausa de la comida en un momento fresco, sabroso y especial frente a la Puerta de Alcalá.
Un menú que evoluciona con las estaciones
Cada mes renovamos por completo nuestra propuesta, Leer artículo completo

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La inauguración de la nueva etapa de Hospes Palacio de los Patos ha sido mucho más que un evento: fue una celebración del diseño, la historia y la emoción que encierra este lugar único en el corazón de Granada. Más de 120 invitados del ámbito institucional, turístico, empresarial y cultural nos acompañaron para descubrir el resultado de una transformación que mira al futuro sin dejar de honrar su pasado. Leer artículo completo

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Granada, mayo de 2025 – Hospes Palacio de los Patos se encuentra en la fase final de su ambiciosa remodelación, un proyecto que reinterpreta la elegancia histórica del edificio con una mirada contemporánea y emocional. Tras la finalización de la primera fase, que ha supuesto la renovación completa del Edificio Alabastro, Leer artículo completo

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¡Atentos los amantes del Arroz!
Hemos preparado un completo menú muy especial, en el que podrás probar tu plato de arroz preferido junto a nuestro mejores aperitivos y un postre muy alicantino.

Ven a disfrutar de los mejores arroces mediterráneos en nuestro Restaurante Fondillón.

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Disponible todos los días a mediodía de 13:00 a 15:30

Pan con tomate y alioli

Entrante individual

Mousse de ave y moscatel

Entrante centro de mesa

Alcachofas de la Vega Baja confitadas con ibéricos

Ensalada de tomates, Leer artículo completo

Categorías: Experiencias gastronómicas

La Guía Macarfi 2025, en su décima edición, ha ampliado su ámbito geográfico incorporando por primera vez a la Comunidad Valenciana en su selección de mejores restaurantes. Entre los distinguidos se encuentra el Restaurante Fondillón, ubicado en el corazón de Alicante y perteneciente al Hotel Hospes Amérigo.
Este reconocimiento coincide con un hito especial: en tan solo unos meses el restaurante celebrará su décimo aniversario, Leer artículo completo

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Cuando Sevilla se convierte en escenario, el alma de la ciudad se desborda en cada rincón. Del 25 de septiembre al 12 de octubre, la música vuelve a ocupar su lugar natural entre nuestros muros centenarios con el Festival de Ópera de Sevilla, un evento que no solo celebra el arte lírico, sino también la intensa relación entre la ciudad y la ópera a lo largo de los siglos. Leer artículo completo

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Imagina entrar en un palacio con siglos de historia, caminar entre patios andaluces cubiertos de jazmín, y encontrarte de pronto rodeado de cientos de velas encendidas mientras suenan los primeros acordes de Bohemian Rhapsody interpretados por un cuarteto de cuerda. No es un sueño: es la magia de Candlelight en Hospes Palacio del Bailío de Córdoba. Leer artículo completo

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Cocina de Autor & Bodegas Matarromera, Un Viaje Sensorial 

Sábado, 11 de octubre 
Menú degustación exclusivo maridado con vinos de Bodega Mataronesa

ENTRANTES

Panipuri de holandesa y jamón Ibérico

Micuit de foie con naranja y Armagnac

Buñuelo de bacalao al pil pil con capellanet tostado

Ensalada de gambón con aguacate tostado

Vino rosado: Emina Rosé Prestigio 2024 – D.O. Leer artículo completo

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Hospes Hotels anuncia el nombramiento de Sergio Gregorio Díaz como nuevo Director Corporativo de Alimentos y Bebidas, un movimiento estratégico que refuerza la apuesta de la cadena por consolidar su posición como referente gastronómico dentro del segmento hotelero de lujo en España y Portugal.

Con una dilatada experiencia en la dirección de Food & Leer artículo completo

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Jueves de Burbujas en Malvar

Los jueves saben diferente en Malvar. Brinda con champán y disfruta de nuestra propuesta de street food en un ambiente vibrante y urbano, ideal para compartir, desconectar y dejarte llevar por el sabor y las burbujas en pleno centro de Madrid.

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Este mes, Hospes Palacio de los Patos inicia una nueva etapa: tras una renovación integral, este icono del lujo granadino reabre sus puertas con espacios llenos de historia, elegancia y diseño contemporáneo. Ubicado entre la calle Solarillo de Gracia y la calle Recogidas, el hotel combina el alma de un palacio histórico con interiores exclusivos pensados para vivir experiencias inolvidables. Leer artículo completo

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