Hospes Amérigo
En Hospes Amérigo tenemos una propuesta gastronómica para cada situación: una agradable comida en el restaurante Fondillón, una degustación de tapas en la barra del restaurante, un cóctel nocturno con vistas a la ciudad en la Terraza de Amérigo… ¡sin olvidarnos de los Brunch con Jazz de los domingos en el Bistró Amérigo!
Saborea en el restaurante Fondillón los mejores platos de la gastronomía alicantina, preparados con ingredientes locales de calidad, en un ambiente minimalista que destaca por su contraste de colores.
Horario: De 13:00 a 15:30
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Tradición y vanguardia se unen en nuestra barra alicantina. Descubre los sabores de la gastronomía mediterránea a través de nuestra carta de tapas, preparadas con las últimas técnicas de innovación culinaria sin perder ni un ápice del sabor original que tanto caracteriza a la cocina tradicional.
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Cada domingo déjate envolver por la música mientras saboreas deliciosos platos gourmet de nuestro Brunch, acompañados de una selecta carta de bebidas. El ambiente acogedor y puramente mediterráneo de nuestro Bistró hará que disfrutes de un día perfecto.
¡Reserva tu mesa en el 965146570 y haz de tu domingo un día especial!
El Bistró de Amérigo – Donde el buen gusto se encuentra con el jazz.
Horario: De 13:00 a 15:30
Empieza el día con energía con nuestros desayunos en el Bistró de Amérigo, situado en la planta baja del hotel. Además, todos los domingos celebramos un Brunch en un ambiente agradable y distendido.
Disfruta de la mejor música y unas vistas espectaculares del Castillo de Santa Bárbara en nuestra Terraza de Amérigo, donde podrás deleitarte con refrescantes combinados y bebidas de nuestra coctelería de autor.
Al mando de los fogones se encuentra el Chef Javier Tortosa que apuesta por platos mediterráneos, donde el producto de temporada y proximidad es el verdadero protagonista. Con una amplia experiencia en países como Francia e Irlanda, Javier -nacido en Villena- volvió a la ‘terreta’ para poner en lo más alto la cocina tradicional alicantina.
El boca a boca de los clientes ha convertido al Fondillón en referente gastronómico de la ciudad; un restaurante que destaca por la calidad de su cocina y su excelente servicio.
El alma de este proyecto es, sin ninguna duda, su equipo. Cocina y Sala trabajan juntos para “cuidar de su gente”. A través de la gastronomía las personas nos dejan formar parte de sus vidas y como explica bien Javier “no existe una sensación más gratificante”. ¡Ese es el verdadero regalo!
