Descubre nuestro Brunch in the Night 🌙✨
Ahora puedes disfrutar de la experiencia del brunch en Madrid en un ambiente nocturno único. Deléitate con una variedad de platos irresistibles, perfectos para compartir con amigos o con esa persona especial.
Cóctel a elegir
Mimosa o Aperol Spritz
Entrantes
Huevo a baja temperatura con espuma de patata trufada
Cremoso, aromático y delicado, un inicio cálido y elegante.
Bocado de steak tartar de ternera
Pequeño, intenso y equilibrado, pensado para abrir el apetito con carácter.
Tostada de croissant con pesto de trufa y salmón ahumado
Crujiente y aromática, con un contraste perfecto entre la untuosidad del pesto y la suavidad del salmón.
Principal a elegir
Hummus de calabaza asada
Acompañado de ensalada fresca de kale, frutos secos y huevos poché. Un plato colorido,
nutritivo y lleno de sabor.
Sándwich cubano de pan brioche
Milanesa de pollo crujiente, queso fundido y pimientos del piquillo confitados. Jugoso,
dulce, crujiente y muy completo.
Dulce
Pancake con burratina, panal de miel y tomates escabechados
Una combinación sorprendente entre dulce, lácteo y ácido, que aporta frescura y originalidad.
Macarons
Extra Premium +6 €
Bellini de melocotón · Bloody Mary especiado
Copa de cava · Zumo de fruta natural · Kombucha
44 €
Precio por persona · IVA incluido
Primera bebida incluida. Podrás añadir un destilado por +5 €.
No te pierdas nuestros cócteles exclusivos, que complementan a la perfección esta experiencia única en Madrid.
Reserva tu mesa y ven a vivir una noche inolvidable en el restaurante Malvar 🥂
📍 Plaza de la Independencia, 3 · Madrid