En el corazón histórico de Alicante, donde la piedra del antiguo convento se abre al pulso de la ciudad, nace Fondillón. Un Restaurante que entiende el Mediterráneo como origen de la cultura y tradición española. Con una propuesta gastronómica de alta calidad, nuestros platos son una ventana abierta que invita a saborear la esencia alicantina.
Tanto si buscas un arroz, pescado recién llegado a puerto u opciones vegetarianas de temporada, en nuestro menú encontrarás un diálogo entre tradición y vanguardia que te sorprenderá. Aquí, cada bocado cobra sentido. Un viaje sensorial con personalidad propia. Una experiencia que no dejará indiferente a nadie.
