Descubre en el Restaurante Azahar la verdadera esencia de la gastronomía andaluza de la mano del chef Rafael Cantizano, con platos tradicionales presentados con un estilo fresco e innovador. Además, en nuestros patios podrás saborear una gran variedad de tapas en el mejor ambiente sevillano.
Todo en nuestro restaurante está pensado para que vivas una experiencia gastronómica con los cinco sentidos, desde la luz del sol que se cuela por los amplios ventanales de cristal del comedor hasta la madera, el esparto y la piedra que componen el edificio de arquitectura sevillana del siglo XVIII, sin olvidar los ingredientes locales que dan a nuestros platos ese sabor tan característico de nuestra tierra. Saborea Andalucía en el Restaurante Azahar.
Horarios:
Desayuno: 8:00 – 11:00
Almuerzo: 13:30 – 16:00
Cena: 20:00 – 23:00
Room service: 8:00 – 23:30
¿Quieres disfrutar de tu bebida favorita sin salir de la piscina? En la Azotea Azahar puedes gracias a nuestra selección de ensaladas, sándwiches, tapas y refrescos de nuestra zona chill out, con el casco histórico de Sevilla como telón de fondo.
En el corazón de Sevilla, donde la tradición culinaria se entrelaza con la innovación, nuestro chef Rafael Cantizano se erige como un verdadero maestro de la gastronomía. Su pasión por la cocina se refleja en cada plato que crea, donde las raíces de la cocina andaluza se encuentran con su inigualable creatividad.
Rafael se sumerge en los sabores auténticos de la región, seleccionando meticulosamente productos frescos y de alta calidad que provienen de los mercados locales. Cada ingrediente es una pieza fundamental en su obra maestra culinaria, y él sabe cómo resaltar sus características únicas. Sin embargo, lo que realmente distingue a Rafael es su habilidad para dar un giro contemporáneo a estas elaboraciones tradicionales.
