Hospes Palacio del Bailío

Arbequina

Excelentes elaboraciones

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Excelentes elaboraciones

Restaurante, bar y terraza

Cocina e historia se unen en nuestro restaurante Arbequina, donde podrás disfrutar de una gastronomía sorprendente y fresca de la mano del chef Javi Moreno mientras contemplas los restos de una antigua casa romana bajo tus pies a través del suelo de cristal. También contamos con una terraza-jardín para saborear tus bebidas al aire libre y un bar con una amplia oferta de cócteles y licores.

Restaurante Arbequina

Sean cuales sean tus gustos, en el restaurante Arbequina tenemos una propuesta diferente para ti. Si prefieres deleitarte con los sabores de toda la vida, tenemos una carta con platos típicos de la cocina cordobesa en la que encontrarás salmorejo cordobés con tostas de ibérico y polvo helado de tomates, burrata con texturas de tomate y albahaca, ravioli de rabo de toro o postres como la tarta de queso, con frutos del bosque estofados, y helado de yuzu.

Si lo que buscas es sorprenderte con cada bocado, entonces te recomendamos la carta gastronómica, durante el servicio de noche. Nuestro chef y su equipo combinan la cocina tradicional con las técnicas más avanzadas para llevar a tu mesa sabores de los cinco continentes que te asombrarán por su carácter fuerte y delicado a la vez.

Horarios:
Carta Tradicional: de 13:00 a 23:00 horas.
Carta Gastronómica (solo cenas): de 20:00 a 23:00 horas

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Raíz cordobesa, influencia internacional

En nuestra cocina encontrarás sabores de México, Perú, Japón, Tailandia y Vietnam en una combinación de olores y texturas que se funde a la perfección con nuestros productos locales y nacionales. Querrás repetir.

Terraza y bar-piscina

En nuestra terraza Faroles podrás disfrutar de cualquier comida del día a la carta y al aire libre, rodeado del aroma de los limoneros, limas y buganvillas.

Déjate envolver del olor a azahar en el pool bar de nuestro Patio de los Naranjos. Te esperamos de abril a noviembre para que saborees tu almuerzo a la sombra de los árboles frutales autóctonos como los naranjos, limoneros, granados y nísperos. Estaremos abiertos de 12:00 a 20:00 horas.

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Para cualquier ocasión

Si hay algo por lo que destaque nuestro bar, eso es la versatilidad. Por la mañana, puedes empezar el día con un buen café y algún dulce típico cordobés (te recomendamos el Pastel Cordobés). A medio día te espera el aperitivo con los mejores vinos de la tierra, y más tarde una comida informal de la carta de nuestro restaurante. Como fin, por la noche puedes degustar uno de nuestros cócteles y licores premium. ¡Todo sin salir del hotel!

Ramírez de las Casas Deza 10-12 | 14001 Córdoba España

Tel: +34 957 498 993 | Fax: +34 957 498 994 | palaciodelbailio@hospes.com
Nº Registro H/CO/00677
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