Hospes Palacio del Bailío

Arbequina

Exquisite Kreationen

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Exquisite Kreationen

Restaurant, Bar und Terrasse

Kochkunst und Geschichte vereinen sich in unserem Restaurant Arbequina. Hier erwartet Sie der Genuss überraschend kreativer Gerichte unseres Chefkochs Javi Moreno und der erstaunliche Anblick der Grundmauern einer ehemaligen römischen Villa zu Ihren Füßen unter einem Boden aus Glas. Die Gartenterrasse lädt zu einem Umtrunk unter freiem Himmel ein und an der Bar können Sie aus einer großen Vielfalt an Cocktails und Likören wählen.

Restaurant Arbequina

Worauf auch immer Sie Appetit haben, im Restaurant Arbequina haben wir genau das richtige Angebot für Sie. Wenn Sie eher bodenständige Küche bevorzugen, finden Sie auf unserer Speisekarte mit Gerichten, die für Córdoba typisch sind, Salmorejo Cordobés (kalte Suppe) mit iberischem Schinken und mit Eis gestoßenem Tomatenpulver, Burrata mit Texturen von Tomate und Basilikum, Ochsenschwanz-Ravioli oder Desserts wie Käsekuchen mit Waldfruchtmus und Yuzu-Eis.

Wenn Sie sich bei jedem Bissen neu überraschen lassen wollen, empfehlen wir Ihnen unsere abendliche Gastro-Karte. Unser Chefkoch und sein Team verbinden traditionelle Kochkunst mit raffiniertesten, neuartigen Koch- und Gartechniken zu Gerichten, in denen sich Aromen aus allen fünf Kontinenten vermischen und die Sie mit ihrem kraftvollen und zugleich feinen Geschmack überraschen werden.

Öffnungszeiten:
Speisekarte: von 13 bis 23 Uhr
Gastro-Karte (nur Abendessen): von 20 bis 23 Uhr

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Ursprüngliches Córdoba, internationale Einflüsse

In den Gerichten unserer Küche finden sich Geschmacksrichtungen aus Mexiko, Peru, Japan, Thailand und Vietnam in einer Kombination von Duft und Textur, die auf das Allerbeste mit unseren hiesigen und nationalen Produkten verschmilzt. Ganz sicher werden Sie wiederkommen wollen.

Terrasse und Pool-Bar

Freuen Sie sich auf alle Mahlzeiten des Tages à la carte auf unserer Terrasse Faroles mit dem Duft der Bougainvilleas, Zitronen- und Limettenbäume.

Lassen Sie sich vom Duft der Orangenblüten an der Pool-Bar in unserem Patio de los Naranjos betören. Von April bis November erwartet Sie hier das Vergnügen eines Mittagsmahls im Schatten heimischer Obstbäume wie Orangen-, Zitronen-, Granatapfel- und Mispelbäume. Wir haben von 12 bis 20 Uhr geöffnet.

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Für jeden Anlass

Wenn es etwas gibt, das unsere Bar auszeichnet, dann ist das ihre Vielseitigkeit. Am Morgen können Sie bei gutem Kaffee und einem für Córdoba typischen süßen Gebäck (wir empfehlen Pastel Cordobés) in den Tag starten. Zur Mittagszeit erwartet Sie hier ein Aperitif mit den besten Weinen der Gegend und später das Mittagessen nach der Speisekarte unseres Restaurants. Und zum Abschluss des Tages können Sie hier am Abend unsere Cocktails und Premium-Liköre probieren. Und alles, ohne aus dem Haus gehen zu müssen!

Ramírez de las Casas Deza 10-12 | 14001 Córdoba Spanien

Tel: +34 957 498 993 | Fax: +34 957 498 994 | palaciodelbailio@hospes.com
Nº Registro H/CO/00677
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