Gastronomie | Hospes Maricel & Spa

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Das Hotel Hospes Maricel & Spa bietet Ihnen ein reichhaltiges gastronomisches Angebot aus saisonalen und qualitativ hochwertigen Zutaten an. Hier gibt es alles von typisch mallorquinischen Gerichten bis zu neuesten kulinarische Trends – und nicht zu vergessen unsere unkonventionelles Essensangebot in unserem Infinity Pool. Und schließlich unser Frühstück, das als “bestes der Welt” prämiert wurde.

Restaurant Maricel

Das Restaurant Maricel steht der Exklusivität von Hospes nichts nach. In seiner Speisekarte finden Sie edle, avantgardistische Gerichte. Dazu gehören Kreationen wie gegrillte Jakobsmuscheln mit Auberginenravioli oder unsere mallorquinischen Reisgerichte mit Kaninchenfleisch und Pilzen oder mit Jakobsmuscheln und Flusskrebsen.

Frisch aus dem Meer empfehlen wir Wilddorade an leichter Steinpilzcrème mit rotem Minimangold. Vom Lande unseren kandierten Spanferkelrollbraten mit knuspriger Kruste und Vanilleöl. Als Nachtisch Apfel mit Textur und Calvados-Eis oder unsere Bailey’s-Schaumcrème mit Schokolade. Zur Begleitung all unserer Vorschläge sollten Sie einen Blick in unsere Weinkarte werfen, auf der Sie die besten Tropfen der Balearen finden.

Das Restaurant hat zwei Säle und eine fantastische Terrasse direkt gegenüber dem Meer.

Öffnungszeiten Restaurant: 12:30 bis 15:30 und von 19:00 bis 22:00

Frühstück von 08:00 bis 11:00

Frühstück Maricel: 9:30

Speisekarte
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Frühstück mit Zertifikat “Bestes Frühstück der Welt”

Frühstücks-Degustationsmenü

Auf dem II. Gastronomiegipfel von Madrid Fusión wurde dem Hotel Hospes Maricel einstimmig die Auszeichnung “Bestes Frühstück der Welt” verliehen. Denn es handelt sich nicht nur um ein Frühstück, sondern um eine “vollkommen innovative kulinarische Erfahrung”, ohne Speisekarte und Buffet, mit saisonal wechselnden Produkten.

Lounge & Cocktailbar

Jeden Donnerstag gibt es in unserer Lounge & Cocktailbar im Hotel Live-Jazzmusik. Unsere hausgemachten Cocktails erwarten Sie jeden Tag, damit Ihr Abend so schön wie möglich wird: Martini (Ciroc-Wodka, Noilly Prat-Wermut, Limette, Wassermelone), Mallorquinische Leidenschaften (Baileys, Mischung aus Schokoladen und mallorquinischem Mandellikör), Summer Sun (Ananassaft, Kokosnuss, Banane und Limette), Lagavulin Club (Lagavulin-Whisky, Vanillewodka, Frangelico und Baileys).

Menü Lobby Bar
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Poolbar Maricel

Exklusiv für die Gäste des Hotel Hospes Maricel & Spa. Hier erwartet Sie eine sorgfältige Auswahl aus Salaten, Sandwiches, natürlichen Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken, handgemachtes Eis und zahlreichen Snacks. Berühmt wegen unseres Infinity Pools und aufgrund der atemberaubenden Sonnenuntergänge, die die Bar noch schöner machen.

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