Hospes Palau de la Mar

Restaurant Ampar

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Restaurant und Lounge-Bar

Viel mehr als nur Reis

Es gibt keine bessere Art zum Entdecken einer Stadt als über ihr gastronomisches Angebot. Im Restaurant Ampar möchten wir Ihnen die Geschmacksvielfalt Valencias mit den von Chefkoch Carlos Julián zubereiteten Gerichten näherbringen. Köstliche, bis ins kleinste Detail mit Sorgfalt zubereitete Gerichte mit Augenmerk auf marktfrische Produkte aus den Gemüsegärten Valencias, fangfrische Produkte aus dem Meer und natürlich Reisgerichte in all ihrer Vielfalt.

Exquisite Kreationen

Felskrake mit Zitrusfrüchten, Fideuá Roja (Nudelgericht), Thunfischfilet à la Sorra mit Tomate und schwarzen Oliven, Meerbarbe All i Pebre mit Blumenkohlreis, Birnen-Coca… Was auch immer Sie sich nur vorstellen können, in unserem Restaurant erwarten Sie Gaumenfreuden mit Geschmacksvielfalt und köstlichen Texturen. Ganz sicher werden Sie wiederkommen wollen.

Öffnungszeiten:
Mittagessen: von 13.30 bis 16 Uhr
An allen Tagen der Woche von 20 bis 23 Uhr

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Weine Valencias

Im Restaurant Ampar freuen wir uns darauf, Ihnen von unserer umfangreichen Weinkarte mit Weinen der Herkunftsbezeichnung D.O. Comunidad Valenciana einen Wein oder auch Cava und Champagner empfehlen zu dürfen, der Ihr Mahl bestens abrunden wird.

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Lounge-Bar Ampar

Besuchen Sie die Lounge-Bar Palau Ampar gleich am Innenhof des Hotels und lassen Sie sich von der herrlich mediterranen Umgebung bei Ihrem Lieblingsgetränk nach einem langen Tag in der Stadt bezaubern.

Zu unserem Angebot hier gehören Tee, Kaffee, Liköre, Erfrischungsgetränke, verschiedene kleine Speisen für zwischendurch, Cocktails und die allerbeste Horchata von ganz Valencia. Die müssen Sie einfach probieren!

Navarro Reverter, 14 | 46004 Valencia Spanien

Tel: +34 963 162 884 | Fax: +34 963 162 885 | palaudelamar@hospes.com
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