Restaurant El Monje | Hospes Palacio de San Esteban

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Cuisine castillane repensée et actuelle

Un authentique plaisir pour les sens

Si vous souhaitez manger à Salamanque, l’Hotel Hospes Palacio de San Esteban dispose du restaurant exclusif El Monje, qui vous surprendra par sa cuisine castillane repensée et actuelle sur laquelle repose toutes ses recettes.

La gastronomie locale la plus innovante

Dans l’hôtel, vous dégusterez les ingrédients les plus traditionnels de la cuisine de Salamanque, rigoureusement sélectionnés par notre chef, et élaborés selon les recettes de toujours, mais avec une présentation soignée, si originale, que tout vous paraîtra doublement succulent.

Carte El Monje

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Vins et terrasse

Notre carte des vins complète, la qualité du service ou l’atmosphère magique de la salle voûtée, transformeront votre déjeuner ou votre dîner en une expérience unique qui comblera largement vos attentes. Vous pourrez accéder à notre terrasse d’été El Patio de los Olivos, qui offre un merveilleux panorama sur les cathédrales.