Grâce à ses compétences et à sa créativité, Dennis Kehl a su capturer l’essence de la gastronomie majorquine, en intégrant avec brio des ingrédients locaux dans de nombreux plats. L’importance qu’il accorde au travail d’équipe a permis à chaque membre de la cuisine d’apporter son expérience et ses connaissances, créant ainsi une atmosphère de collaboration et de respect qui se reflète dans chaque détail du service.
Le lien avec les fournisseurs locaux est fondamental pour notre proposition. Du poisson frais et des fruits de mer, pêchés sur notre côte, aux légumes et aux fruits qui poussent sous le soleil de Majorque, chaque ingrédient est sélectionné avec le plus grand soin pour garantir la meilleure qualité et l’authenticité de nos plats.
La passion pour les produits frais n’est pas seulement une philosophie, mais une expérience quotidienne dans notre cuisine. Chaque plat est une célébration de la fraîcheur et de la richesse des saveurs de l’île, une expérience gastronomique qui relie le client à l’essence même de Majorque. Nous voulons que chaque bouchée soit un voyage, un moment où l’on peut savourer le caractère authentique de Majorque, tout en profitant du cadre incomparable qu’offre le restaurant Maricel.
Avec le chef Dennis Kehl aux commandes, nous nous efforçons de proposer plus qu’un repas, nous créons des souvenirs, des sensations et un lien intime avec notre île. C’est cet engagement qui fait de notre cuisine un lieu spécial, où la tradition et l’innovation se rencontrent, et où chaque plat raconte une histoire unique, née de la terre et de la mer qui nous entourent.
