Alicante | Fondillón
Découvrez les arômes de la cuisine de renom de notre restaurant Fondillón, ou la touche avant-gardiste de notre Bar, terminez la soirée sur notre Terrasse et profitez du brunch authentique avec Jazz le dimanche.
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Cáceres | Restaurante Las Corchuelas
Le restaurant Las Corchuelas est une référence culinaire à Cáceres, non seulement pour sa fusion entre le cuisine traditionnelle d’Estrémadure et la cuisine d’auteur, mais aussi pour sa carte de vins exquise. Ici, vous pourrez savourez les meilleurs plats dans une atmosphère chaleureuse dans notre cour intérieure tout en admirant les arches classiques décorées d’art moderne.
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Córdoba | Restaurante Arbequina
Vous êtes-vous déjà demandé ce que ce serait de manger dans la Rome antique ? Vous pouvez le découvrir à Arbequina, situé sur les vestiges d’une ancienne maison romaine, que l’on peut voir à travers le sol en verre. L’équipe du chef Javi Moreno tentera de vous surprendre à chaque bouchée avec sa cuisine moderne et, cerise sur le gâteau, notre jardin-terrasse dispose d’un bar piscine où vous pourrez vous rafraîchir sans quitter l’hôtel.
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Granada | Restaurante Los Patos
S’il y a un restaurant connu pour son caractère innovant, c’est bien le restaurant Los Patos. De son emplacement, au rez-de-chaussée du nouveau bâtiment de l’hôtel Hospes Palacio de los Patos, à l’utilisation de techniques culinaires innovantes, la cuisine y est synonyme d’avant-garde. En plus, tous les plats sont préparés avec des produits naturels sélectionnés avec attention pour leur saisonnalité et leur fraîcheur.
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Madrid | Restaurante Malvar
Goûtez aux plats authentiques madrilènes d’origine locale au restaurant Malvar. Nous sommes fiers d’avoir un espace Gastro & Cocktail au cœur de la Puerta de Alcalá, afin que vous puissiez profiter d’une offre gastronomique complète et du bar à cocktails le plus avancé sans renoncer au meilleur emplacement de la ville.
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Mallorca | Restaurante Maricel
Vous cherchez le « meilleur petit-déjeuner du monde » ? Vous le trouverez au restaurant Maricel ! Nous vous proposons une large offre gastronomique basée sur des produits de saison et de qualité, qu’il s’agisse de plats typiques de Majorque ou de cuisine d’avant-garde. N’oubliez pas de faire un plouf dans notre piscine avant de manger !
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Salamanca | Restaurante El Monje
Il existe de nombreux endroits où l’on mange bien à Salamanque, mais il n’y a qu’au restaurant El Monje que vous trouverez une cuisine castillane moderne dans une atmosphère qui vous ramènera à une autre époque grâce à ses murs en pierre et ses planchers en bois.
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Sevilla | Restaurante Azahar
Venez savourer un petit morceau de Séville au Restaurant Azahar. Notre chef Rafael Cantizano se chargera de vous faire déguster des plats typiquement andalous dans un style moderne et surprenant qui vous donnera envie de revenir. N’oubliez pas de garder de la place pour nos délicieux tapas !
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Valencia | Restaurante Ampar
Il n’y a pas de meilleure façon de connaître une ville qu’à travers sa gastronomie, et au restaurant Ampar nous avons toutes sortes de plats de riz, de légumes et de fruits que notre chef Carlos Julián vous prépare pour que vous puissiez savourer les meilleurs plats de la cuisine valencienne.
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